Você sabe quando é comemorado o dia do cortador de cana de açúcar?
Conheça um pouco mais sobre essa profissão tão essencial ao Brasil
A cana de açúcar produzida no Brasil corresponde a 45% da produção mundial de etanol, sendo a maior porcentagem do globo. A data de 16 de janeiro foi escolhida como o dia do cortador de cana de açúcar, profissional essencial no processo de cultivo.
A título de curiosidade, a monocultura da cana foi a primeira atividade econômica que se desenvolveu no país, realizada durante muitos anos em condições precárias, sem qualquer respaldo.
Há muito ainda que se avançar para dar maior qualidade de trabalho a categoria.
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